Nitrito druska yra maisto priedas. Žemiau – visi produktai, kurių etiketėje jis nurodytas, surikiuoti kaip ir kituose sąrašuose.
Nitrito druska (E250) – konservantas. Natrio nitritas naudojamas rūkytuose ir sūdytuose mėsos gaminiuose (dešrose, kumpyje), kad sustabdytų pavojingų bakterijų augimą ir išsaugotų rausvą spalvą. ES riboja, kiek jo galima dėti.
Šaltinis: ES maisto priedų sąrašas (Reg. (EB) Nr. 1333/2008) ir EFSA.