Kepiniuose sviestą galima pakeisti aliejumi ar kokosų aliejumi; tepti – kitais riebalais.
Kuo pakeisti sviestą (1 stiklinei sviesto)? saulėgrąžų ar alyvuogių aliejus (¾ stiklinės aliejaus); kokosų aliejus (1 : 1); obuolių tyrė (pakeiskite iki pusės sviesto).
Proporcijos: 1 stiklinei sviesto.
¾ stiklinės aliejaus
Kepinys išeina drėgnesnis, bet be sviesto skonio.
884 kcal / 100 g
1 : 1
Kambario temperatūroje kietas kaip sviestas; duoda lengvą kokoso skonį.
862 kcal / 100 g
pakeiskite iki pusės sviesto
Mažiau kalorijų, bet kepinys minkštesnis ir mažiau traškus.
42 kcal / 100 g
Palyginimui: 100 g sviesto – 744 kcal.
Tai buities kulinarijos patarimai, tikslus rezultatas priklauso nuo recepto. Esant alergijai ar dietai, patikrinkite pakaitalo sudėtį.
Kepiniuose sviestą galima pakeisti aliejumi ar kokosų aliejumi; tepti – kitais riebalais. Saulėgrąžų ar alyvuogių aliejus – ¾ stiklinės aliejaus. Kokosų aliejus – 1 : 1. Obuolių tyrė – pakeiskite iki pusės sviesto.
100 g sviesto turi apie 744 kcal.