Padažuose ir kepiniuose grietinę lengvai pakeičia tirštas natūralus jogurtas.
Kuo pakeisti grietinę (1 stiklinei grietinės)? tirštas natūralus ar graikiškas jogurtas (1 : 1); liesa varškė, suplakta su pienu (1 : 1).
Proporcijos: 1 stiklinei grietinės.
1 : 1
Mažiau riebalų, šiek tiek rūgštesnis skonis. Karštame padaže pridėkite paskutinę, kad nesutrūktų.
73 kcal / 100 g
1 : 1
Gerai tinka šaltiems padažams ir užtepėlėms.
Palyginimui: 100 g grietinės – 204 kcal.
Tai buities kulinarijos patarimai, tikslus rezultatas priklauso nuo recepto. Esant alergijai ar dietai, patikrinkite pakaitalo sudėtį.
Padažuose ir kepiniuose grietinę lengvai pakeičia tirštas natūralus jogurtas. Tirštas natūralus ar graikiškas jogurtas – 1 : 1. Liesa varškė, suplakta su pienu – 1 : 1.
100 g grietinės turi apie 204 kcal.