⚗️
Усилитель вкуса мононатриевый глутамат
Добавка
· e621
1 продукт
Усилитель вкуса мононатриевый глутамат – пищевая добавка. Ниже все продукты, где она указана на этикетке, отсортированы так же, как и другие списки.
Что такое E621?
Усилитель вкуса мононатриевый глутамат (E621) – усилитель вкуса. Глутамат натрия (MSG) усиливает вкус; глутамат естественно содержится в помидорах, сыре и грибах. В 2017 году EFSA установила групповую безопасную норму — 30 мг/кг массы тела в день.
Источник: реестр пищевых добавок ЕС (Рег. (ЕС) № 1333/2008) и EFSA.
