Эмульсия из сахарного тростника – пищевая добавка. Ниже все продукты, где она указана на этикетке, отсортированы так же, как и другие списки.
Эмульсия из сахарного тростника (E322) – эмульгатор. Лецитины, обычно из сои или подсолнечника, удерживают смесь жира и воды в шоколаде, маргарине и выпечке. Соевый лецитин указывается как соя (аллерген).
Источник: реестр пищевых добавок ЕС (Рег. (ЕС) № 1333/2008) и EFSA.